「主役のいない誕生会 １３」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年のテーマは「ケーキとワイン」で、オシャレにいく事に決めました。

 

まず、メニューですが、写真の左手前から順に「マカロニチーズ」「ガーリックトーストとアヒルのテリーヌ」「スモークサーモン」「アボカドと生ハムのサラダ」「広島産牡蠣のマリネ」「海老の酢漬け（南蛮風）」「お刺身の盛り合わせ（本マグロ、真鯛、ヒラメ、メダイ、甘エビ、ホタテ）」それに、台湾在住の友人から貰った「お土産（パイナップルのお菓子）」です。

 

本当は「アボカドとシーフードのレモン＆トマトソース」を購入する予定でしたが、日替わりでラインナップが変わるとの事で、急遽「アボカドと生ハムのサラダ」を替わりに選ぶハメに‥こんな事なら３１日に下見に行った時に買っておけば良かったです。

 

と言うか、事情を話したら「飾り付け用に！」と香草を分けてくれたりと、去年は非常に良い思いをしたので、今年もデパ地下の同じお店でオードブルを購入したのですが、今年は酷かった…。

 

去年も頼んだ「牡蠣のマリネ」は「玉葱のマリネ」かッつーほど、汁だくの玉葱が山盛り！

「アボカドと生ハムのサラダ」は生ハムは１枚だけ！

 

量り売りであれは無いでしょう！結構な量を買ってんだから！

 

アメリカ育ちの私はその場でもハッキリ言いましたが、それでも少なかったので、家に帰ってから生ハムは足しました。

 

良いお店と言うのは結局、対応する店員次第だと言う事ですね…。
私も気をつけようと思います。

 

ちなみに「アヒルのテリーヌ」は正式には「豚肉・アヒル肉・鶏レバーのテリーヌ」と言う名称だったようで、フランス産です。

 

 

そして、今年のケーキは全部で３つで‥まず、メインで注文したのが「フルーツデコレーション（５号）」それに、おまけとして「パンプキンタルト（ディズニー）」と「キャラメルチーズスフレ」を加え、ケーキの充実を図りました。

 

「フルーツデコレーション」は別に「４号」でも良かったのですが「イチゴがのっていない！」と言う事実が決め手になり、あっさり「５号」に変更しました。

 

 

飲み物はケーキとの相性を考え、普通のワインではなく、発泡性の物を２本用意しました。

 

メインはアメリカ産の「グロリア・フェラー ソノマブリュット」と言う、白のスパークリングワインで、乾杯に使ったのは、フランス産「カフェ・ド・パリ 桜の香り」と言う、限定品のスパークリングワインです。

 

他には、故郷の地酒「信州清酒 佐久の花」と、私の公式飲料「バカルディ」の上位酒「バカルディ・ブラック」も用意しました。

 

ちなみに「ブラック」を飲むのは初めてです。
仕事で頑張った自分へのご褒美のつもりで買いました。（笑）

 

何にせよ、ラムは甘い物とも良く合います！

 

今年は去年よりも１日多く休みを取り、結果！５連休になりました。

 

毎年「カウントダウン・パーティー」にしている為、１１月１日が準備をするうえで最も重要になってくるのですが、今年は終日雨で、その時点でゴタゴタです。

 

まぁでも、間に合って良かった。

 

お誕生日おめでとう！愛してるよ！
I’m happy you’re here with me. (-_-)v